Onnumara ÇiğköfteSeven's Snack + Café
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Eine kleine Geschichte aus Kufstein

Wie ein traditionelles Gericht aus Südost­anatolien seinen Weg in die Tiroler Altstadt gefunden hat, und warum es seitdem nicht mehr wegzudenken ist.

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Unser Konzept

Authentisch vegan, mit hochwertigen Zutaten.

Bei Onnumara dreht sich alles um eine Spezialität: Çiğköfte. Eine pflanzliche Variante, die in der Türkei seit Jahrzehnten beliebt ist, und die wir hier in Kufstein in genau dieser Tradition zubereiten.

Unser Bulgur kommt mit Tomatenmark, Granatapfel und einer Mischung aus über einem Dutzend Gewürzen auf den Teller. Dazu Lavash, frisches Gemüse, Salat und passende Soßen. Der Fokus liegt auf hochwertigen Zutaten und einem sauberen, würzigen Geschmack.

Frisches Çiğköfte auf einem Teller
Unser Lokal

Mitten in Kufsteiner Altstadt, wo sich alle treffen.

Du findest uns am Oberen Stadtplatz, nur wenige Schritte vom Bahnhof Kufstein und direkt im Herzen der Fußgänger­zone. Ob auf einen schnellen Wrap zwischendurch, eine Bowl in der Mittags­pause oder ein Family Set zum Mitnehmen, wir sind für dich da.

Unser Anspruch: Frische Zutaten, ehrliche Preise, freundlicher Service. Klein, aber fein, so wie Kufstein selbst.

Frische Zutaten in unserem Lokal
Häufige Fragen

Was du über Çiğköfte wissen solltest

Die Fragen, die uns am häufigsten gestellt werden.

Was ist Çiğköfte?
Çiğköfte heißt wörtlich „rohe Frikadelle“, ist aber tatsächlich keine Rohkost. Die Hauptzutat Bulgur wird vor­ab gegart und anschließend mit Tomatenmark, Granatapfelsirup und einer geheimen Gewürzmischung sorgfältig vermengt. So entsteht eine intensiv würzige, leicht süß-saure Spezialität aus Südost­anatolien.
Ist Çiğköfte vegan?
Ja, unser Çiğköfte ist zu 100 % pflanzlich. Bulgur, frische Kräuter, Tomatenmark, Gewürze und Granatapfel­sirup. Kein Fleisch, keine Milch­produkte, keine Eier.
Wie isst man Çiğköfte am besten?
Klassisch im Lavash (dünnem Fladenbrot) gerollt, mit Salatblättern, frischem Gemüse und einem Spritzer Zitrone. Wir servieren es als Wrap, Bowl, Set für mehrere Personen, oder als Family Set zum Teilen.
Wie viele Kalorien hat Çiğköfte?
Etwa 200–250 Kalorien pro 100 Gramm. Reich an Ballast­stoffen durch den Bulgur und arm an Fett. Ein leichter, sättigender Snack.
Habt ihr auch glutenfreie Optionen?
Çiğköfte enthält Bulgur (Weizen) und ist daher nicht glutenfrei. Unsere Bowls können wir auf Wunsch ohne Lavash und mit Reis-Basis zubereiten. Sprich uns einfach an.
Kann ich vorbestellen oder reservieren?
Online-Bestellungen sind über unsere Bestellseite jederzeit möglich. Für größere Sets (Family Set, Catering) ruf uns am besten kurz vorher an: +43 660 970 10 10.
Woher kommt Çiğköfte?
Aus Şanlıurfa und der weiteren Region Südost­anatoliens in der Türkei. Dort ist Çiğköfte fester Bestandteil der Esskultur und wird traditionell in geselliger Runde gemeinsam zubereitet.
Schreibt man es Çiğköfte, Cigköfte, Cig Köfte oder Çiğ Köfte?
Alle Schreibweisen meinen meist dieselbe türkische Spezialität. Korrekt ist Çiğköfte oder Çiğ Köfte, viele suchen aber auch nach Cigköfte, Cig Köfte, Cigkofte oder Ciköfte. In Kufstein findest du uns als Onnumara Çiğköfte am Oberen Stadtplatz.
Gibt es bei euch Döner oder Kebab?
Nein. Wir sind kein Döner- oder Kebab-Restaurant. Wenn du eine pflanzliche Alternative suchst, sind unsere Çiğköfte-Wraps, Falafel-Wraps und Bowls die richtige Richtung.
Eignet sich Onnumara für Mittagessen oder Business Lunch in Kufstein?
Ja. Für die Mittagspause gibt es Wraps, Bowls, Sets und Beilagen, die du im Lokal essen, mitnehmen oder online bestellen kannst. Wir liegen zentral in der Altstadt, wenige Minuten vom Bahnhof Kufstein.
Kann ich veganes Essen in Kufstein online bestellen?
Ja. Über unsere Bestellseite kannst du vegane Wraps, Bowls, Çiğköfte-Sets, Falafel, Beilagen und Desserts online bestellen.
Ist Onnumara ein veganes oder vegetarisches Restaurant in Kufstein?
Ja. Unser Fokus liegt auf veganen und vegetarischen Speisen: Çiğköfte, Falafel, Wraps, Bowls, Linsensuppe, Reis, Pommes, Wedges und Baklava. Du findest uns direkt in der Kufsteiner Altstadt.
Welche veganen Speisen gibt es bei euch?
Auf der Speisekarte stehen unter anderem Çiğköfte-Wraps, Falafel-Wraps, Bowls, Çiğköfte-Sets, Falafel Box, Linsensuppe, Reis und Beilagen. Frag im Lokal kurz nach, wenn du bestimmte Allergene vermeiden musst.
Seid ihr in der Nähe vom Bahnhof Kufstein?
Ja. Onnumara Çiğköfte liegt am Oberen Stadtplatz 5b, zentral in der Altstadt und nur wenige Minuten zu Fuß vom Bahnhof Kufstein entfernt.
Kann ich Essen zum Mitnehmen bestellen?
Ja. Du kannst im Lokal bestellen, Essen mitnehmen oder online vorbestellen. Besonders praktisch sind Wraps, Bowls, Boxen und Çiğköfte-Sets.
Habt ihr Falafel, Wraps, Bowls und Baklava?
Ja. Neben Çiğköfte gibt es Falafel-Wraps, Cigköfte Bowls, Mix Bowls, Falafel Box, Beilagen und Baklava. Die aktuelle Auswahl und Preise findest du auf unserer Speisekarte.
Ist Onnumara auch für Besucher aus Söll, Wörgl oder der Umgebung interessant?
Ja. Wenn du in Kufstein unterwegs bist oder aus dem Bezirk Kufstein kommst, erreichst du uns zentral in der Altstadt. Für Tagesgäste ist die Lage nahe Bahnhof und Fußgängerzone besonders einfach.